賞味期限2時間のスイーツ! 賞味期限2小時的甜點！ (地球村生活日語月刊高級文章2015年4月號)
1開封していない状態で表示されている保存方法に従って保存したときに、おいしく食べられる期限を賞味期限と呼びます。賞味期限は味を保証するもので、期限が切れたからといって危険なので食べられないというわけではありませんが、皆さんは賞味期限が2時間と聞いたらどう思いますか？そんな2デリケートな食べ物があるのかと、3耳を疑うかもしれません。⒜賞味期限が賞味期限だけに、一度味わってみたいと心が誘われるでしょうか？今回は北海道の有名な菓子メーカー「六花亭」の賞味期限2時間と言われている人気のスイーツを紹介します。
六花亭の主力商品と言えば「マルセイバターサンド」。ビスケットでホワイトチョコレートと北海道産生乳100％のバターそしてカリフォルニア州産のレーズンをあわせたクリームをサンドしている、北海道物産展でもよく目にする定番のお菓子です。しかし賞味期限2時間のスイーツ「雪こんチーズ」は物産展に登場することはまずなく、北海道帯広にある六花亭本店や厨房設備がある限られた店舗でしか4お目に掛かれません。これは、サクサクの食感のココアビスケットに、濃厚で5しっとりとしたベイクドチーズケーキがサンドされた甘党にはたまらないスイーツです。
雪こんチーズはビスケットの食感を十分に楽しめるように注文を受けてから一つ一つ作られていて、包装紙には「サクッとおいしい食べごろは2時間です」と記載されています。時間が経つとビスケット生地がチーズケーキの水分を吸収してしまうため作り置きしようにも作り置きできないのだそうです。濃厚なチーズに6目がないという方にお勧めの一品で、価格は1つ150円。見た目はやや7小振りながらも、味に存在感があるチーズケーキがサンドされているため、洋菓子を食べたという十分な満足感が得られます。
実は雪こんチーズは、六花亭の人気商品の1つ、ココアビスケットにホワイトチョコレートを挟んだ「雪やこんこ」から着想を得て作られました。ある時六花亭の社長が8半信半疑で雪やこんこのココアビスケットにベイクドチーズケーキを挟んだところ、予想以上のベストマッチでこの商品が誕生したというエピソードがあるそうです。
六花亭には雪こんチーズ以外にも、サクサクとした筒状のパイ生地の中に香り豊かなバニラビーンズが贅沢に入ったクリームが詰め込まれている賞味期限3時間の「サクサクパイ」という商品もあり、これもパイ生地のサクサク感を楽しんでもらえるように賞味期限が大変短くなっています。作り手の味と食感に対する強いこだわりが
⒝感じられるスイーツのゆえに、遠路9遥遥店舗を訪れるお客さんもいるほどです。あなたも北海道でしか味わえない10至極のスペシャルスイーツを求めて、六花亭に足を運んでみてはいかがですか？
賞味期限2小時的甜點！？
以未開封的狀態按照所標示的保存方法保存時，將能夠美味食用的期限稱為賞味期限。賞味期限是保證味道的東西，並非是因為過了期限就很危險而不能吃，但是各位要是聽到賞味期限2小時會怎麼想呢？或許會想說是否有那麼纖細敏感的食物而不敢相信自己的耳朵。想到賞味期限，內心受到吸引而就想要來品嘗一次嗎？這次就來介紹北海道知名點心製造商「六花亭」傳說賞味期限2小時的人氣甜點。
說到了六花亭的主力商品就是「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」。以餅乾夾入融合白巧克力與北海道產100%鮮乳之奶油，還有加利福尼亞州產之葡萄乾的夾心，是在北海道物產展也常看到的基本款點心。但是賞味期限2小時的甜點「雪降起司蛋糕」並沒有在物產展登場，只有在位於北海道帶廣的六花亭本店或有廚房設備之有限的店鋪才會見到。這是在口感鬆脆的可可亞巧克力餅乾裡夾入濃厚濕潤的重乳酪起司蛋糕，是對愛吃甜食的人來說會受不了的一款甜點。
雪降起司蛋糕為了要能充分享受餅乾的口感而是在點餐之後一個一個製作，在包裝紙上寫著「鬆脆美味的適中食用時間是2小時」。聽說由於時間經過餅乾質地會吸收起司蛋糕的水分因此即使想先做好放起來也是沒辦法。是相當推薦給非常喜愛濃厚起司的人的一個品項，價格為一個150日圓。外觀雖然稍小，但是由於夾有味道上具有存在感的起司蛋糕，因此能夠得到吃了西點的這樣充分的滿足感。
其實雪降起司蛋糕是從六花亭人氣商品之一的在可可亞巧克力餅乾裡夾了白巧克力的「雪降」得到主意而製作。據說是某次六花亭的社長半信半疑地在雪降的可可亞巧克力餅乾裡夾進重乳酪起司蛋糕，因為超乎想像的搭而這款商品就誕生了這樣的故事。
在六花亭除了雪降起司蛋糕以外，也有在卡滋卡滋的筒狀派皮之中塞滿奢侈地使用香氣豐富之香草豆克林姆的賞味期限3小時的「卡滋卡滋派」，這也是為讓人享受派皮的卡滋卡滋感而賞味期限是大大變短。因為是能感受到製作者的對於味道與口感之強烈堅持的甜點，所以甚至也有千里迢迢造訪店鋪的客人。你也前往六花亭，來尋求只有在北海道才能品嘗的至極特殊甜點怎麼樣呢？
[ おぼえましょう ]
⒜「名詞A辞書形＋が＋名詞A辞書形＋だけに〜」：
「ＡがＡだけにB」の形で、「Aが持っている性質から考えると当然B」といった意味になる。同じ名詞を繰り返し用いて、後ろにはそこから当然導き出せる事柄を述べる。「ことがことだけに」は慣用表現で「重大な事柄なので」という意味を表す[例文⑵]。
[ 例 文 ]
⑴今は時間帯が時間帯だけにどのレストランも混んでいるから、ほかの店を探さないでここで並んで待った方が賢明だと思うよ。
⑵彼女からの相談はことがことだけに、簡単にアドバイスはできない。
⒝「名詞節・辞書形・句＋のゆえに〜」：
「AのゆえにB」の形で、「Aが原因でB」「Aが理由でB」といった意味になる。古い言い方で書き言葉的な表現。
[ 例 文 ]
⑴人は若さのゆえに、時々間違いをするものだが、それは致し方ないことだ。
⑵彼女は個人的事情のゆえに、来月いっぱいで会社を辞めるそうだ。
[ 語句 ]
１. 開封 〈他・名〉 開封、拆封
２. デリケート 〈形動〉 敏感、纖細；精密
３. 耳を疑う 〈句〉 不相信自己的耳朵
４. お目に掛かる 〈句〉 見到、會見
５. しっとり 〈副・自〉 濕潤、潮濕；沉靜
６. 目がない 〈句〉 非常喜愛、著迷
７. 小振り 〈形動・名〉 小型、尺碼較小(的東西)
８. 半信半疑 〈名〉 半信半疑
９. 遥遥 〈副〉 遠道而來；相隔很遠
10. 至極 1・0 〈名・形動・副〉 ∼至極；極、最、非常